单位食堂成本核算方法,食堂费用列支范围有哪些

食堂成本核算 2022-12-25 10:02 979 墨鱼

食堂成本核算

单位食堂成本核算方法,食堂费用列支范围有哪些

＋０＋ 1、中心成本核算实行两级核算，中心财务部以食堂为核算单位，对中心进行综合成本核算；各食堂以班组为核算单位，对本食堂进行综合成本核算。成本核算以中心财务部对于企业直接转给食堂的实物，食堂应按市场价格核定的价值记人购买原材料成本，同时按单位补贴的处理方法贷记往来科目。而对于需要从食堂账核算的副业项目(如食

因此食堂在核算单位补贴时，决不能将补贴款直接记入收人科目，而应先在往来科目里核算，再通过给职工兔费充卡(发饭票)或免费就餐等形式，在有实际成本费用发生时将3、单日成本核算：对每日的伙食成本进行核算，即通过“今日成本=昨日结存+今日用料-今日结存”的计算公式对每日的食堂伙食成本进行核算，它通常是建立在每餐成本核算的基础上，单日成

(1)机关账：在“其他应付款”科目下设立“食堂伙食费”辅助科目核算职工刷卡消费金额，确认与食堂账的往来。借：其他应付款—职工伙食补贴贷：其他应付款—食堂伙食费财务会计借：其一、成本核算办法1、学生食堂的财务管理独立设置核算机构。安排专职和兼职的会计，出纳、保管员等。严格按会计制度和程序独立核算。2、学生食堂的销售严格执行学生自愿。因

二、食堂成本的核算需要用的公式有以下几个：1、成本价=进货价/(出成品率*投料标准(数量))2、毛利率=加成率/(1+加成借：银行存款、库存现金贷：食堂支出成本需要注意的是内部食堂收取员工就餐费用，不作食堂收入处理，而应直接冲减食堂成本费用。因为企业内部非独立核算单位相互

?０? 一、成本核算1、用于员工餐厅加工食品的主料.如：大米、面粉、肉、蔬菜等. 2、用于员工餐厅加工食品的作料。如：食油、食盐、酱油、醋、佐料等。3、专门用于员工餐厅的燃料重量尾数处理一般到克为止，克以下的重量单位采用四舍五人法，进到克为止，然后按原料单价核算成本。如果说是特别贵重的食品原材料，也可用毫克为尾数单位。价值量尾数处理一般到分为止

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